En el marco del "Día Internacional de la Pizza", la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APYCE) brinda este viernes hasta las 16 una degustación sin cargo de pizza a todos los que se acerquen al Obelisco (Av. Roque Sáenz Peña 1.100, CABA) que sirve como emblemático escenario para este evento.
Pizza gratis en el Obelisco: hasta cuándo y cómo aprovechar el beneficio
Este viernes se celebra el Día Internacional de la Pizza en CABA. El evento es libre y gratuito, y abierto a todo público. Es una perfecta ocasión para festejar y apoyar a la industria local.
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Este viernes se celebra a una de las comidas más amadas globalmente.
Se reparten bonos sin cargo en los alrededores para canjearlos por una porción de pizza. La entidad donará el equivalente al valor de todas las pizzas que se distribuyan gratuitamente al Comedor "Los Piletones de Margarita Barrientos".
Fue en el año 2017 cuando la pizza fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, debido a su rol en la vida social y la transmisión de este arte culinario entre generaciones.
Para ello utilizan su camión cocina auto-sustentable de 11 toneladas y 30 metros de largo. Se elaborarán 4.000 porciones de pizza, con la ayuda de 25 maestros pizzeros que utilizarán 150 kilos de harina, 180 kilos de muzzarella, 50 kilos de salsa de tomate.
El evento es libre y gratuito, y abierto a todo público. Es una perfecta ocasión para celebrar, apoyar a la industria local y disfrutar de una de las comidas más amadas globalmente.
Cuál es el origen de la pizza
A pesar de su origen italiano, la palabra pizza proviene del griego "pēktos", que significa "sólido" o "coagulado". La base es una masa, generalmente circular (aunque también puede ser rectangular o de cualquier otra forma), elaborada con harina de trigo, sal, agua y levadura.
Se cree que el antecedente es el pan que se consumía en las antiguas culturas de Egipto, Persia, Grecia y Roma. En el periodo 521-500 a.C., los soldados persas comían una especie de pan plano en el que ponían dátiles y queso fundido, lo mismo que en la antigua Roma, donde los soldados hacían lo propio con un pan plano al que echaban aceite de oliva macerado con distintas hierbas.
Las pizzas más populares y consumidas alrededor del mundo
En el mundo estos son los tipos de pizza y sabores más consumidos:
- Margarita: es el tipo de pizza más básico y popular en el mundo, con tomate, albahaca y queso mozzarella.
- Pepperoni: también conocido como salami, con un toque picante.
- Hawaiana: es una combinación agridulce de piña, jamón y queso. Este sabor tropical es muy controversial entre los amantes de la pizza.
- Napolitana o Romana: con anchoas, ajo y alcaparras.
- Cuatro quesos: contiene queso azul, mozzarella, parmesano y provolone.
- Cuatro estaciones: con sabores de cada estación: alcachofas (primavera), aceitunas, tomate y albahaca (verano), champiñones (otoño) y jamón serrano (invierno).
- Calzone: es una versión de la pizza poco convencional, por su forma de media luna o empanada. Rellena con jamón, queso, tomate y mozzarella.
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