Neuquén presentó su vendimia en forma virtual y brindó por el encuentro en 2022

Lifestyle

Con el epicentro en San Francisco Del Chañar, la Vendimia Neuquina 2021 fue lanzada en formato virtual, pero invitaron al evento presencial del 7 al 10 de abril de 2022. La ocasión reunió a enólogos, dueños y fundadores de bodegas provinciales y presentaron sabores que acompañan.

De manera virtual, pero con la promesa de chocar las copas de manera presencial en 2022, se lanzó la Vendimia Neuquina 2021, que busca visibilizar los vinos del sur, con su propia identidad y características.

Con el Municipio de San Francisco Del Chañar como epicentro, el evento buscó visibilizar la región y la idiosincrasia del lugar, en un espacio en donde se reunieron, por primera vez, referentes las principales bodegas de la provincia de Neuquén.

Convocados por su intendente Leandro Bertoya, enólogos, dueños y fundadores compartieron su conocimiento acerca de los principales vinos y productos característicos de la Provincia de Neuquén, destacar las cualidades de los viñedos y las novedades de este año, como avance de la esperada Vendimia Neuquina 2022.

A 48 kilómetros de la ciudad de Neuquén, San Patricio del Chañar concentra a las bodegas más importantes de la zona y juntas producen y comercializan alrededor de 13 millones de litros de vino por año.

Al día de hoy la Patagonia posee alrededor de 4.550 hectáreas de viñedos cultivados y es la región más austral del planeta para el desarrollo de la industria vitivinícola. Las variedades plantadas en San Patricio del Chañar son Malbec, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Semillón entre otras.

vendimia neuquina 2.jpg
La cosecha, protagonista de la Vendimia Neuquina.

La cosecha, protagonista de la Vendimia Neuquina.

Los vinos de la cuenca neuquina tienen una fuerte identidad: la poca humedad, las bajas precipitaciones, los fuertes vientos de la zona, el agua de deshielo que irriga las vides y la gran amplitud térmica son una combinación de factores que permite gran sanidad en la planta de la vid, una maduración lenta de la uva y un balance ideal de azúcares, ácidos y aromas. Los tintos, los blancos, y los espumantes neuquinos tienen reconocimiento mundial por esas características.

“La vendimia, el cosechar la materia prima del vino, sobreviene luego del trabajo de un año, de cuidar el fruto en una zona favorecida por la amplitud térmica que se da entre el día y la noche”, manifestó Leandro Bertoya, Intendente de San Patricio del Chañar e impulsor de esta iniciativa público privada que apuesta a ganar espacio en la escena local e internacional del vino, liderada por la Vendimia Mendocina.

“San Patricio del Chañar es un polo vitivinícola que crece año tras año, y constituye el lugar propicio para una industria reciente en sostenido crecimiento: la vitivinicultura. Las bondades del clima y suelo, las lluvias escasas, la gran amplitud térmica, los vientos y las aguas de deshielo son solo algunas de las condiciones que han permitido el desarrollo de vides de excelencia”, destaca Bertoya.

vendimia neuquina 4.jpg
Método champenoise, con los que se producen los vinos espumantes.

Método champenoise, con los que se producen los vinos espumantes.

“La Vendimia Neuquina está pensada como puerta de entrada al territorio patagónico, donde se viene desarrollando una ruta del vino cada vez más visitada y reconocida”, expresa.

El apoyo municipal a este evento se ve complementado por la intervención de las bodegas que dan sustento a este polo vitivinícola, y que apuntan también a celebrar, con su propia Vendimia, a la uva transformada en vino a través del esfuerzo.

vendimia neuquina 3_1200.jpg
El turismo es otra faceta dentro de las bodegas.

El turismo es otra faceta dentro de las bodegas.

La actividad corona todo un año de cuidados de la vid enfrentando las inclemencias climáticas y diversos factores culturales, políticos y socio-económicos y gracias a los aportes de los trabajadores y especialistas que trabajan en las bodegas, viñas y laboratorios y que permiten la elaboración de vinos de gran calidad.

Dejá tu comentario