Sustentabilidad ambiental con propósito social, eje de las propuestas de las empresas

Economía

Representantes de grandes compañías, del sector turístico y especialistas en la materia, disertaron sobre las prácticas sostenibles, sustentables y rentables que llevan a cabo las organizaciones en un contexto complejo.

La sustentabilidad de las empresas y el impacto social de muchas de sus prácticas en un contexto inédito, fueron algunos de los tópicos analizados en una nueva edición de Ámbito Debate, que contó con la presencia de representantes de grandes empresas, referentes del sector turístico y especialistas destacados en la materia.

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Del primer panel, denominado “Empresas Sustentables de cara al futuro”, participaron Karen Vizental, vicepresidenta de asuntos corporativos y sustentabilidad de Unilever Latam; Mariale Álvarez, Directora de Asuntos Públicos, Comunicación y Sustentabilidad de Coca-Cola de Argentina y Uruguay; y Miguel Devoto, Gerente General del negocio de Nutrición Especializada de Danone.

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Miguel Devoto aseguró: “Hoy los consumidores esperan que las empresas hagamos cosas relevantes, que trabajemos para hacer mejor a nuestro planeta. Antes, era lo que algunas empresas querían hacer. Hoy es casi una obligación. Cuando el consumidor elige qué producto va a comprar, elige qué mundo quiere vivir”.

Miguel Devoto aseguró: “Hoy los consumidores esperan que las empresas hagamos cosas relevantes, que trabajemos para hacer mejor a nuestro planeta. Antes, era lo que algunas empresas querían hacer. Hoy es casi una obligación. Cuando el consumidor elige qué producto va a comprar, elige qué mundo quiere vivir”.

“Creo que el futuro ya es hoy. Desde Unilever hace más de diez años lanzamos el plan de Vida Sustentable, con el objetivo de ser económicamente sostenibles, pero también ser responsables desde el lado ambiental. La visión desde el punto de vista sustentable es trabajar en tres dimensiones: generar un trabajo sustentable, sostenible y rentable”, sostuvo Karen Vizental.

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Por su parte, Álvarez remarcó que “la sustentabilidad es pensar el negocio en el larguísimo plazo”: “Si se piensa en Coca Cola y sustentabilidad se habla de envases, pero no es solo eso. Hay tres ejes en sustentabilidad: tiene que ver con lo ambiental y la gestión de envases, el uso racional del agua y la cadena de valor, tanto para nuestros primeros proveedores, los primarios, como hacia los clientes que venden nuestros productos”.

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Elías dijo: “El turismo es una actividad económica importante, y la gente empieza a tomar conciencia de ello. Hay que tomar al turismo como política de Estado. En sustentabilidad pasa lo mismo: en la medida que la sociedad hace pequeños gestos de política sustentable, la empresa no quiere ser menos”.

Elías dijo: “El turismo es una actividad económica importante, y la gente empieza a tomar conciencia de ello. Hay que tomar al turismo como política de Estado. En sustentabilidad pasa lo mismo: en la medida que la sociedad hace pequeños gestos de política sustentable, la empresa no quiere ser menos”.

En tanto, Miguel Devoto aseguró: “Hoy los consumidores esperan que las empresas hagamos cosas relevantes, que trabajemos para hacer mejor a nuestro planeta. Antes, era lo que algunas empresas querían hacer. Hoy es casi una obligación. Cuando el consumidor elige qué producto va a comprar, elige qué mundo quiere vivir”.

El segundo panel, se orientó en una “mirada integral de la Sustentabilidad en las Empresas” y estuvo conformado por “María Vanesa Marignan, Gerente de Banca Responsable y Sostenibilidad en Santander Argentina; Aldo Elías, Presidente de la Cámara de Turismo; y Paula Ruggeri, Directora de espacio sustentable y Responsable de Sustentabilidad en Mandala Consultora”.

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“Hay un mito de que hay que hacer una inversión muy grande para ser sustentable. Pero si uno cuida los recursos naturales, el beneficio económico va a ser para las empresas. No puede haber cuidado del medioambiente si no hay una rentabilidad económica, lo mismo pasa con lo social. Al final de cuentas, la sustentabilidad es un proceso donde todos ganan”, reconoció Ruggeri.

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“Hay un mito de que hay que hacer una inversión muy grande para ser sustentable. Pero si uno cuida los recursos naturales, el beneficio económico va a ser para las empresas. No puede haber cuidado del medioambiente si no hay una rentabilidad económica, lo mismo pasa con lo social. Al final de cuentas, la sustentabilidad es un proceso donde todos ganan”, reconoció Ruggeri.

“Hay un mito de que hay que hacer una inversión muy grande para ser sustentable. Pero si uno cuida los recursos naturales, el beneficio económico va a ser para las empresas. No puede haber cuidado del medioambiente si no hay una rentabilidad económica, lo mismo pasa con lo social. Al final de cuentas, la sustentabilidad es un proceso donde todos ganan”, reconoció Ruggeri.

Por su parte, Elías dijo: “El turismo es una actividad económica importante, y la gente empieza a tomar conciencia de ello. Hay que tomar al turismo como política de Estado. En sustentabilidad pasa lo mismo: en la medida que la sociedad hace pequeños gestos de política sustentable, la empresa no quiere ser menos”.

En tanto, Marignan remarcó que “una de las verticales de la estrategia de sostenibilidad es el trabajo con las comunidades”. “Está todo relacionado. Lo que creemos es que el desarrollo económico viene de la mano del desarrollo social. Es importante la interacción con las comunidades. También, por otro lado, entendemos que el trabajo es un motor de ascenso social”.

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“El Sistema B es una nueva genética empresarial. Son las organizaciones que promueven la redefinición de éxito de las empresas. Tienen una propuesta de valor

“El Sistema B es una nueva genética empresarial. Son las organizaciones que promueven la redefinición de éxito de las empresas. Tienen una propuesta de valor", dijo Tarak.

Finalmente, fue el turno de Pedro Tarak, co-fundador de Sistema B, quien aseguró: “El Sistema B es una nueva genética empresarial. Son las organizaciones que promueven la redefinición de éxito de las empresas. Tienen una propuesta de valor. Las empresas B, tienen tres características: una de ellas, es que elevan el propósito: la gente piensa que las empresas existen para hacer plata, el lucro. Las empresas B lo elevan hacia la solución de distintas problemáticas sociales o colectivas. El propósito es el núcleo del negocio. La actividad empresaria pasa a ser el vehículo”.

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