La canasta básica de alimentos para una familia en PBA superó en julio los $100.000

Según un relevamiento barrial de ISEPCI, la canasta básica de alimentos el costo de los alimentos es cercano al 60%. Uno por uno, los productos en el rubro verdulería, carnicería y almacén que más aumentaron.

Mariano Fuchila

Según el relevamiento mensual que realizan desde Índice Barrial de Precios (IBP) en 900 comercios de cercanía de veinte distritos del conurbano bonaerense, el valor de la Canasta Básica de Alimentos (CAB) para una familia de dos adultos/as y dos hijos/as pequeños, en junio alcanzó a $102.266,27, según un informe de ISEPCI (Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana). Esto significó un incremento de 6,57% respecto a los $95.965,51 que los mismos productos costaban en mayo. Mientras que en lo que va del año el incremento del costo de los alimentos es cercano al 60%.

Por otro lado, la Canasta Básica Total (CBT) que, suma a los alimentos básicos un universo de productos que son igualmente indispensables para la vida cotidiana (salud, educación, transporte, vestido, tarifas, etc.) alcanzó en junio para el hogar de cuatro integrantes un valor de $228.053,27 o sea $14.050 más que en mayo. En el inicio de 2023 la misma familia necesitaba $146.226,09 para costear los mismos gastos, por lo que en el curso de los últimos seis meses debió agregar a sus ingresos unos 80 mil pesos más, para no caer por debajo de la línea de pobreza.

En otro orden del informe, el economista Isaac Rudnik de ISEPCI analizó el aumento de precios de la gestión de Sergio Massa al frente del Ministerio de Economía. En ese sentido, indicó que en los barrios populares la Canasta Básica de Alimentos en agosto del año pasado costaba $50.411,85 y a fines de julio, la misma canasta pasó a costar $102.266,27 lo que indica que los gastos de almacén y verdulería subieron más de 100% mientras que en carnes se ve una merma al 74%.

Cuáles fueron los alimentos que más aumentaron en 10 meses

Almacén

• Azúcar (233%)
• Lentejas 400gr (159,67%)
• Puré de tomates de 520 gr (150%)
• Fideos Guiseros 500gr (145,45%)
• Arroz 1kg (137,86%)

Carnicería

• Pescado 1kg (100%)
• Carnaza 1kg (83,33%)
• Carne picada 1kg (76,47%)
• Hígado 1kg (66,67%)
• Nalga 1kg (66,54%)

Verdulería

• Naranja 1kg (280%)
• Mandarina 1 kg (225%)
• Papa 1kg (211%)
• Tomate 1kg (209%)
• Batata 1kg (166%)