Para encontrar una escapada increíble en un pueblo único y disfrutar de sus sabores de campo, no hace falta irte muy lejos. A tan solo una hora de la Ciudad de Buenos Aires, existen destinos que permiten pasar el día entre espacios verdes, edificios históricos y mesas abundantes.
Escapada de fin de semana: el encantador destino a una hora de Buenos Aires ideal para desconectar
A pocos kilómetros de CABA, un rincón bonaerense una gastronómica increíble para cortar con la rutina de la mejor manera.
-
Escapada de fin de semana: el destino perfecto a solo una hora de Buenos Aires
-
Tiene menos de 100 habitantes y explota en verano: el pueblo escondido de Córdoba con cascadas, arroyos y cabalgatas
A poco más de una hora de CABA hay destinos ideales para disfrutar del aire libre y buena comida.
Uno de ellos además incorpora un casco urbano muy tranquilo, con propuestas rurales que se encuentran muy cerca entre sí, perfecto para organizar una salida en el día o quedarse una noche y recorrer con más tiempo.
Mercedes: calles arboladas, historia y aire libre a pocos kilómetros de la rutina
El destino es Mercedes, ubicada a unos 100 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires. El casco histórico puede recorrerse a pie y uno de sus puntos centrales es la Plaza San Martín, desde donde se puede conocer parte del patrimonio arquitectónico de la ciudad. La oferta turística municipal también incluye museos, templos históricos y espacios que preservan la identidad local.
Para quienes buscan aire libre, hay parques, zonas junto al río Luján y alternativas para caminar o andar en bicicleta. Al encontrarse tan cerca, permite hacer la escapada en el día. De todas formas, también existen opciones de alojamiento rural para quienes prefieran extender su experiencia.
Salame quintero y picadas de campo: el circuito gastronómico que enamora a los visitantes
Uno de los grandes símbolos de Mercedes es el salame quintero. Su historia empezó con la llegada de las familias de inmigrantes italianos en el siglo XIX, quienes empezaron a producir chacinados de manera artesanal en las quintas. Con el tiempo, el producto se convirtió en parte de la identidad local. Las picadas suelen acompañarlo con:
-
quesos artesanales
empanadas
panes caseros
conservas
La tradición tiene incluso su propia celebración, ya que cada septiembre se lleva a cabo la Fiesta Nacional del Salame Quintero, con productores, gastronomía y espectáculos.
De la histórica pulpería de 1830 al polo culinario de Tomás Jofré
Otro de los recorridos gastronómicos lleva a la Pulpería de Cacho Dicatarina, fundada en 1830 y considerada una de las más antiguas del país. El establecimiento todavía tiene elementos de la antigua vida rural, como paredes de barro y un mostrador de estaño. Actualmente funciona también como restaurante durante determinados días y ofrece picadas, empanadas y asado.
A pocos kilómetros se encuentra Tomás Jofré, uno de los polos gastronómicos rurales más conocidos de la provincia. El pueblo reúne más de 20 restaurantes de campo y tiene una propuesta basada en:
-
asado
pastas caseras
picadas
productos regionales
También se pueden encontrar ferias de artesanos, paseos en sulky y cabalgatas. Los fines de semana suele recibir muchos visitantes, así que conviene reservar mesa con anticipación.
¿A cuánto queda y cómo llegar rápido desde CABA?
Mercedes se encuentra a 100 kilómetros de CABA. En auto, el viaje demanda 1 hora y 20 minutos, aunque el tiempo puede variar según el tránsito. El recorrido más directo es:
-
tomar el Acceso Oeste
seguir por la Ruta Nacional 7
empalmar con la Ruta Nacional 5 en dirección a Mercedes
La Ruta Nacional 5 es la vía principal de acceso al partido y conecta directamente con el corredor hacia Buenos Aires. Por la distancia y la variedad de propuestas, Mercedes permite combinar en una misma jornada un paseo por el centro, una picada de salame quintero y un almuerzo de campo en Tomás Jofré que no vas a olvidar.
