La infusión del momento: sin cafeína, rica en antioxidantes y cuida tu corazón

Con origen tropical y sabor ácido, esta bebida natural ayuda a regular la presión, mejora la digestión y es ideal para hidratarte en invierno o verano.

Fácil de preparar, refrescante y llena de beneficios, esta flor es tendencia por sus propiedades para el bienestar y su versatilidad en la cocina.

Las infusiones naturales forman parte de las costumbres de muchas culturas alrededor del mundo. Preparadas con hojas, flores, semillas o raíces, estas bebidas ofrecen no solo sabores variados sino también propiedades que fueron valoradas por sus efectos positivos en la salud durante siglos. Entre ellas se encuentra el hibiscus, un arbusto originario de regiones tropicales y subtropicales de África y Asia.

Consumido tradicionalmente en países como Egipto, Sudán y México, este té ganó popularidad global por sus beneficios para el organismo. Más allá de su sabor ácido y color rojizo intenso, la infusión se convirtió en una opción saludable para quienes buscan cuidar el corazón, controlar la presión arterial o mejorar su hidratación diaria.

Beneficios del té de hibiscus

Controlar la presión arterial

El té de hibiscus contiene compuestos naturales que actúan como vasodilatadores, es decir, ayuda a relajar las arterias, venas y capilares. Esto facilita la circulación y reduce la presión arterial, especialmente en personas con hipertensión leve o moderada.

Gran fuente de antioxidantes

Los antioxidantes presentes en el hibiscus, como los flavonoides y polifenoles, combaten el estrés oxidativo causado por los radicales libres. Protegiendo, así, a las células del daño y puede retardar el envejecimiento celular, además de fortalecer el sistema inmunológico y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Hidratación sin cafeína

A diferencia del té negro o verde, esta infusión no contiene cafeína, lo que la convierte en una opción ideal para hidratarse a lo largo del día sin efectos estimulantes. Su sabor refrescante y ligeramente ácido lo hace perfecto tanto frío como caliente, ayudando a mantener el equilibrio corporal de forma natural.

Contribuye a la salud digestiva

Esta bebida tiene un efecto diurético y ayuda a mejorar el tránsito intestinal, favoreciendo la eliminación de toxinas y reduciendo la sensación de hinchazón. Además, puede aliviar molestias digestivas leves gracias a sus propiedades antiinflamatorias.

Apoya la salud cardiovascular

Además de reducir la presión arterial, el té de hibiscus puede ayudar a disminuir los niveles de colesterol LDL ("malo") en la sangre, lo que reduce el riesgo de enfermedades del corazón. Sus antioxidantes también protegen las paredes de los vasos sanguíneos, manteniéndolos flexibles y saludables.

¿Cómo preparar té de hibiscus?

Preparar té de hibiscus en casa es muy simple y no requiere más que unos pocos ingredientes. Podés utilizar los cálices secos de la flor, que se consiguen en dietéticas, herboristerías o tiendas de productos naturales. También existen versiones en saquitos, aunque la planta entera suele ofrecer un sabor más intenso y propiedades más concentradas.

1. Calentá el agua hasta que esté a punto de hervir (alrededor de 90–95 °C).
2. Colocá 1 a 2 cucharaditas de flor seca de hibiscus por taza (o un saquito).
3. Verté el agua caliente y dejá reposar de 5 a 10 minutos, según la intensidad que busques.
4. Colá y serví. Podés tomarlo caliente o dejarlo enfriar y llevarlo a la heladera para disfrutarlo como infusión fría.

Si lo deseás, podés endulzarlo con miel, stevia o agregarle rodajas de limón, jengibre o menta para personalizarlo. Un buen consejo para tomarlo frío es preparar una mayor cantidad y guardarlo en una botella de vidrio en la heladera por hasta tres días: una excelente alternativa natural y sin cafeína para mantenerte hidratado.