El ministro de Industria riojano, Jorge Bengolea, destacó que «la provincia es una de las principales productoras de aceite de oliva y genera un producto de excelente calidad, lo que se suma a los atributos naturales del aceite de oliva, cuyos beneficios efectos en la salud han sido ampliamente estudiados». La organización del evento está a cargo de la Dirección General de Coordinación Técnica de la provincia, a cargo de Ivonne Hilal.
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