Perfecto para el verano: 10 lugares en CABA donde probar iced coffee

Un café frío es una gran opción para enfrentar las altas temperaturas de la temporada estival. Para suerte de muchos, Buenos Aires cuenta con un montón de cafeterías que ofrecen esta bebida. Conócelas.

Propuesta de Benedetta.

El verano es sinónimo de calor y bebidas refrescantes. Entre tantas opciones, hay una que viene asomándose en los últimos años: café frío. Cada vez más personas lo consumen y lo siguen eligiendo sin importar la época del año.

La amplia oferta de la Ciudad de Buenos Aires (CABA) colabora con este aumento, ya que cuenta con una gran variedad de cafeterías que se destacan por sus elaboraciones en tazas o tazones. En caso de que estés interesado, no te pierdas la siguiente nota con algunos de los locales porteños que ofrecen los mejores iced coffee.

¿Dónde probar el mejor iced coffee de CABA?

AVG Electric Café

En los Arcos del Rosedal se encuentra AVG Electric Café, una cafetería de especialidad, listening bar y record store que se ha convertido en el spot ideal para los fanáticos del café y sus variedades. Este lugar, con un salón ambientado al mejor estilo Mad Men y con espacios al aire libre rodeados de vegetación, presenta una diversa selección de cafés, preparados con granos colombianos y brasileños de la marca Full City House. Estos granos poseen características esenciales, como perfil afrutado con notas a caramelo, vainilla, chocolate y damasco. Desde su exclusiva máquina italiana de la marca Rocket, salen especialidades perfectas para los cálidos días del verano, como el Iced Coffee (espresso servido en hielo y agua fría) y el Ice Latte (espresso servido en hielo y leche fría). Además, para acompañar, tienen tentadoras opciones de pastelería, como alfajores de almendra con dulce de leche, muffins de cacao amargo con chips de chocolate, carrot cake, entre otros.

• Dirección: Av. Infanta Isabel 110, Arco 9, Palermo.

Chungo

Chungo, la mítica heladería con más de 50 años en el mercado, no solo destaca por su amplia selección de cremas heladas, sino también por las opciones disponibles en sus locales con servicio de cafetería. Para los amantes del café, Chungo ofrece variedades heladas preparadas con Café Martínez, con granos provenientes de Brasil, que se caracterizan por su sabor suave, dulce y con notas de chocolate. Algunos estilos ideales para disfrutar en el verano son el Don Pedro (espresso, helado de crema americana, whisky y garrapiñada), el Affogato Crunchy (helado, café y garrapiñadas), el Caffelatto (café espresso, helado a elección, hielo, crema batida y salsa de chocolate) y el Chungo Café (café, helado a elección, cubanito relleno de helado y cubierto de chocolate, y crema montada). Los acompañantes perfectos son sus especialidades de pastelería, viennoiserie, postres y tortas artesanales. Algunos de los sugeridos son el budín vegano de bananas, el roll de canela, el croissant relleno de Nutella, el volcán de chocolate con una bocha de helado a elección o el muffin de vainilla con dulce de leche.

• Dirección: Av. San Isidro 4598, Saavedra, y más sucursales.

Merienda

En una tranquila esquina del barrio de Palermo, Merienda cuenta con una amplia variedad de opciones refrescantes donde el protagonista es el café, que en este caso es de especialidad de marca Drupa, proveniente de una finca en Brasil con una altura de 1200 msnm y cuya variedad es el catuai rojo semilavado. Ideales para afrontar las altas temperaturas, aquí pueden disfrutarse desde el clásico Affogato (espresso y helado de crema americana) hasta el Iced Coffee (espresso, agua y hielo). También cuentan con un delicioso Ice Latte (espresso, leche y hielo) y los originales Frappe Mocca (espresso, syrup de chocolate, leche, hielo y crema) y Frappe Vainilla (espresso, syrup de vainilla, leche y hielo). Uno de los más elegidos es el Espresso Tonic, que lleva espresso, hielo y tónica. En Merienda, la oferta de iced coffee se combina a la perfección con sus originales piezas de pastelería.

• Dirección: Uriarte 2106, Palermo.

Croque Madame Puerto Madero

Croque Madame Puerto Madero se encuentra situado en uno de los puntos más exclusivos de Buenos Aires. Ofrece café de especialidad, realizado a partir de un blend único que combina café de Guatemala-Perú y que se destaca por ser ácido con tonos de madera. Se utiliza para sus versiones iced, ideales para el verano, entre las que se encuentran el clásico Iced Coffee (2 onzas de café, 2 onzas de agua y cubos de hielo), Ice Latte, Ice Mocca y Affogato (café espresso con helado). Cada una de las opciones es preparada por expertos baristas, lo que garantiza que la experiencia sea única. Croque Madame cuenta con un moderno salón con vistas panorámicas al dique 4 y mesas al aire libre con vista al río. También se puede optar por la modalidad take away para llevar la frescura y el sabor a cualquier destino.

• Dirección: Pierina Dealessi 140, Puerto Madero.

Jornal

En el pequeño polo foodie alrededor del Boulevard García del Río de Saavedra, Jornal es un restaurante que no pasa desapercibido por su completa propuesta que incluye croissanterie, viennoiserie, panadería de masa madre, café de especialidad y más.

Acá se puede armar un completo desayuno, brunch o merienda, acompañado de café arábico de Valle Escondido, Colombia: complejo y aromático, con notas almibaradas y afrutadas. Lo preparan solo, con leche (entera, descremada o de almendras) caliente y frío. De la variedad iced coffee, se recomiendan el Magic coffee (shot de café espresso con espuma de leche, se sirve en vaso de whisky con hielo), el Caramel Macchiato (shot de café espresso, leche fría y caramelo, se sirve en vaso highball con hielo) y el Vainilla Latte (shot de café espresso, leche fría y vainilla, se sirve en vaso highball con hielo).

Para acompañar con las estrellas de la casa, sus inconfundibles croissants rellenos, como uno con marroc artesanal y chocolate belga u otro con mousse de queso, mermelada de frutos rojos y frutillas. Además, ofrecen pantxineta vasca (hojaldre relleno de crema pastelera, naranjitas, almendras fileteadas y canela), chausson de manzana y canela, danesa de durazno, pan de chocolate y más opciones de viennoiserie. Para consumir en un atractivo salón con aires clásicos, en un deck externo o llevar a casa.

• Dirección: García del Río 2802, Saavedra.

Martinelli Caffe

En Martinelli se puede disfrutar el auténtico café italiano, representado por sus granos Segafredo especialmente seleccionados, tostados y preparados con cuidado y dedicación. Entre las opciones, se vislumbran sus imperdibles lattes & frappes, que combinan el amargo sabor de sus granos con dulces ingredientes y, como un plus, se pueden solicitar con leche vegetal o extra de chantilly. Algunos de los sugeridos son el Latte Pistachio (leche, café y pistachos), que se puede pedir frío o caliente; el Blue Berry Ice latte (leche saborizada con arándanos, café y hielo) o el Latte Tiramisú (café, leche, crema de tiramisú y cacao). Todos se presentan como una alternativa perfecta para las meriendas y se pueden disfrutar junto con su propuesta de pastelería artesanal, como el tradicional napoletano, una sfogliatella o un cannolo siciliano.

• Direcciones: Conde 1001, Colegiales; Malabia 1779, Palermo; Leandro N. Alem 852 (Mercado de Carruajes), Retiro; Iberá 2484, Núñez.

Santo Bar de Pizzas

En Palermo Soho, Santo Bar de Pizzas es ideal para hacer un stop en la jornada y desayunar, almorzar, merendar o cenar. Todo lo que allí preparan es casero y contundente. Claramente, como su nombre lo indica, su fuerte son las pizzas al molde de masa madre, pero su panadería no se queda atrás. Tienen porciones de tortas, croissants, cookies y packs armados, que incluyen tostadas con mermelada casera, yogur con granola, tostados de jamón y queso o avocados. Para acompañar, se puede optar por uno de sus cafés italianos marca Lavazza con leche común o descremada. La barista del lugar, Belén Fernández, cuenta que, para esta época del año, lo más recomendable es pedir un Iced Coffee (espresso con hielo y agua fría) o un Ice Latte (hielo, dos shots de espresso y espuma de leche).

• Dirección: Charcas 4799, Palermo Soho.

Let it V

Let it V es un restaurante de cocina 100% plant based y gluten free que ofrece combinados de sushi y preparaciones con vegetales de estación, motivo por el que su carta varía en cada temporada. Está abierto desde la mañana hasta la noche y, para los desayunos y meriendas, proponen porciones de exquisitas tortas veganas, como la carrot cake o sus cuatro versiones de cheesecake. Para acompañar, cuentan con café tostado marca Drupa con leche de almendras, preparada a diario en cada local. Tienen cuatro variedades de café frío: Iced Espresso Tonic, Iced Peanut, Cappuccino y Ice Latte. Se destaca el Iced Peanut, un refrescante café helado que se sirve en vaso de whisky con crema de maní casera y azúcar mascabo.

• Direcciones: Costa Rica 5865, Palermo; Av. Corrientes 1660, (Manduca en el Paseo La Plaza), San Nicolás; Cuenca 3035 (Shopping Del Parque Sustentoutlet), Villa del Parque.

Blossom

Ubicado en zona norte, Blossom deleita a sus comensales con numerosas opciones de desayuno, almuerzo, merienda y cena, todas elaboradas con materias primas de calidad y técnicas 100% artesanales. Para arrancar la mañana, sirven potentes combos de desayuno y cafés de la marca argentina San Vicente. Los fríos se sirven únicamente en la sede de Olivos y son los siguientes: Cold brew clásico (hielo, 90 ml de leche, 60 ml de café y emulsión de leche para decorar), Cold brew de chocolate blanco (hielo, 60 ml de reducción de chocolate blanco, 60 ml de leche y 30 ml de café, decorado con crema chantilly y chocolate blanco), Cold brew de Nutella (hielo, 60 ml de reducción de Nutella, 60 ml de leche y 30 ml de café, decorado con crema chantilly y chocolate rallado) y Cold brew de vainilla (hielo, 30 ml de reducción de vainilla, 60 ml de leche, 30 ml de café, decorado con crema chantilly y canela). Todos se pueden pedir con adicional de leche de almendras.

• Direcciones: Edison 10, Martínez; Av. Maipú 2501, Olivos; Av. Libertador 16246, San Isidro; Constitución 1002, San Fernando.

Benedetta

El chef Agustín Brañas logró forjar una propuesta gastronómica que se consolidó de tal manera que logró ser reconocido por la Guía Michelín. La utilización de técnicas de alta cocina, fusionadas con productos de primera línea y recetas de cocina casera, fueron la combinación perfecta para el éxito.

Como aquí todos los productos son muy cuidados, también ofrecen café de especialidad, algo no muy común en los restaurantes: utilizan café de Colombia y Brasil de tostado suave de Fuego Tocadores de Café. Se pueden pedir diferentes opciones de café frío, como el Espresso Tonic (base de agua tónica con 2 shots de espresso), el Americano frío o Iced american (café clásico americano liviano con 2 shots de espresso), Iced Latte (café con leche suave, amigable con el paladar para la gente que no está acostumbrada al café), Iced White (café frío e intenso con leche) o Iced Mocca (chocolate intenso servido con dos shots de café).

En todos los cafés, la leche de vaca se puede reemplazar por leche de almendras, hecha en el local diariamente.

• Dirección: Demaría 4709, Palermo.