Carne

Entre los rubros que más subieron, se destacó Vivienda, electricidad, gas y otros combustibles (+6,8%).

La inflación de febrero se mantuvo en el 2,9%, pero la Núcleo se aceleró al 3,1% impulsada por la carne

La industria frigorífica es una de las que más cayó desde que inició el gobierno de Yamandú Orsi.

Más plantas frenan la faena y se incrementa la presión sobre la industria frigorífica

Las 30.000 toneladas de quesos que Europa podrá exportar al Mercosur son casi el doble de lo que Conaprole vende en el mercado interno uruguayo por año, el número da dimensión al desafío que el sector enfrenta cuando el acuerdo madure.

Csukasi admitió que la lechería tardará 10 años en ver los resultados del acuerdo Mercosur-UE

ArreBeef venía faenando cerca de 1.500 cabezas diarias, pero en las últimas semanas ese volumen se redujo a entre 850 y 900 animales por día.

El frigorífico ArreBeef suspende a 400 operarios por la caída de la actividad en su planta bonaerense

Indonesia es el cuarto país más poblado del mundo con casi 300 millones de habitantes y un programa gubernamental de incentivo al consumo de proteínas en niños y mujeres.

Uruguay ganó acceso al mercado lácteo de Indonesia y abrió una oportunidad para la exportación de carne vacuna

La inflacion de alimentos presiona fuerte sobre la inflación. ¿Puede superar el 3% en marzo?

Inflación arrancó firme en marzo: carnes y regulados suman presión y consultoras ya ven un IPC de 3%

“Vemos el precio de forma excelente”, dijo Ferber ante la tensión en la cadena de la carne.

La Asociación Rural defiende el precio de la carne y rechaza que deba ajustarse para aliviar a la industria

Las exportaciones de bienes marcan otro gran mes y acumulan u$s 1.989 millones en el año.

Las exportaciones de bienes marcan otro gran mes y acumulan u$s 1.989M en el año

Las exportaciones uruguayas de carne serán las primeras beneficiadas por el acuerdo Mercosur-UE.

Las exportaciones de carne serán las primeras beneficiadas por el acuerdo Mercosur-UE

La inflación de alimentos y bebidas presiona sobre el IPC de febrero.

La inflación de alimentos se aceleró fuerte y estiman que superó el 4% en febrero

¿Por qué subió tanto la carne durante los últimos meses?

Suba de la carne: advierten que el traslado a góndolas no terminó y prevén más aumentos hasta la próxima semana

La inflación durante el primer cuatrimestre sería a la estimada por el gobierno para todo el 2026, según el Presupuesto.

Tras la aceleración de la inflación, las consultoras recalibran al alza sus proyecciones para el resto del año

El acuerdo fue anunciado a principios de mes por el canciller Pablo Quirno y el jefe de Gabinete, Manuel Adorni.

Advierten que el acuerdo de Argentina con EEUU "perdería sustento legal" por el fallo de la Corte contra Trump

De 28 frigoríficos activos en el país, solo 5 trabajan todo el año sin recurrir al seguro de desempleo.

Alertan que la industria frigorífica atraviesa una crisis estructural con más de 1.000 trabajadores sin cobertura

EEUU consolidó su posición como tercer destino de la carne argentina.

Enero en rojo para la carne vacuna: la faena cayó casi 12% y la producción retrocedió 10%

Aumentan los precios de la carne, pero no cae la demanda.

La carne sube más que la inflación, pero aún no impacta en el consumo

La remuneración para tareas permanentes en explotaciones agrarias, categoría peón, en febrero de 2026 se ubica en $1.000.908.

Carne, yerba y economías regionales: ¿cuánto gana hoy un peón rural?

¿El fin de la carne barata en Argentina?

¿El fin de la carne barata en Argentina?: los factores que impulsan la suba de precios

El INAC proyecta un año igual o mejor para la carne vacuna.

El INAC proyecta un año "igual o mejor" para la carne vacuna

Los aumentos en carnes impulsaron la inflación de alimentos en las últimas semanas.

La inflación de alimentos se aceleró al 2,4% en las últimas cuatro semanas

El mercado cárnico internacional seguirá con un buen escenario de precios, pero pdoría no ser suficiente para la industria local.

¿Puede un mercado internacional favorable impulsar la industria frigorífica?

Alfredo Fratti presionó por una mejora en el acceso de la carne uruguaya al mercado de Estados Unidos.

El MGAP busca ampliar la cuota de carne con EEUU tras el acuerdo de Argentina

Argentina exporta carne de calidad a Estados Unidos, pese a que ese país es uno de los principales exportadores del mundo.

El precio de la carne vuelve a subir mientras el Gobierno impulsa exportaciones

el asado porteno en version contemporanea: una experiencia imprescindible en recoleta

El asado porteño en versión contemporánea: una experiencia imprescindible en Recoleta

Javier Milei y Donald Trump sellaron el demorado acuerdo comercial.

Cuál es el sector que más puede beneficiarse por el acuerdo comercial con EEUU y en cuáles se ven los mayores riesgos

China continúa siendo clave para productos tradicionales y nichos específicos como lana y piedras preciosas.

China se consolidó como principal socio comercial en enero y empujó las exportaciones

La tonelada de carne vacuna y ovina sube su valor en enero pese a una caída en las exportaciones.

Los precios de las toneladas de carne subieron en enero pese a una caída en las exportaciones

Estas son las mejores opciones para compartir platos de carne en Buenos Aires.

Carnes XL: porciones para compartir

La carne uruguaya toma un nuevo impulso en China con la visita oficial de Yamandú Orsi.

La carne uruguaya toma un nuevo impulso en China con la visita oficial de Orsi

El relevamiento analiza la evolución de la dieta argentina entre 1990 y 2025, con foco en precios relativos, poder adquisitivo y cambios de largo plazo en los hábitos alimentarios.

El pollo reemplaza al asado: cómo los precios cambiaron el consumo de carne en Argentina