Carne

La nueva regulación europea forma parte de una política más amplia de control ambiental y trazabilidad que también alcanzará a otros productos agroindustriales, elevando las exigencias para exportadores de todo el mundo.

Carne: la UE endurece controles y apuran el registro de productores argentinos

La nueva cuota para la exportación de carne a Europa debutará en junio y el Mercosur se prepara sin acuerdos.

La nueva cuota para la exportación de carne a Europa debutará en un mes y el Mercosur se prepara sin acuerdos

La faena tuvo su peor abril en más de 30 años.

Alerta para los frigoríficos: la faena tuvo su peor abril en más de 30 años

China recuperó el primer lugar como destino principal de exportaciones de bienes con 175 millones de dólares, desplazando a un Estados Unidos que redujo sus compras a la mitad.

Las exportaciones de bienes cayeron 12% en abril y la carne registró su peor mes del año

La facturación por exportación de carne ovina se elevó un 25%.

La carne ovina lidera en precios de exportación y eleva la facturación un 25%

La carne vacuna tocó un techo, según el dueño d eun frigorífico.

Para un frigorífico tradicional "el precio de la carne llegó a un techo"

Uruguay no está mal en el escenario de cuotas sin acuerdo en el Mercosur.

Uruguay "no está mal" en el escenario de cuotas sin acuerdo en el Mercosur

La faena de abril se desploma y podría ser la menor desde 2013.

La faena se desploma en abril y podría ser la menor en más de 10 años

Según INDEC, en el primer trimestre del año la carne se exportó a un precio promedio de u$s12,7 por kg ($17.730).

El precio de exportación de la carne alcanzó en el primer trimestre un récord histórico

Comienza a regir el acuerdo Mercosur-UE con rebaja de aranceles en productos clave.

El acuerdo Mercosur-UE entra en vigor a partir del 1 de mayo con la rebaja de aranceles

La industria frigorífica sigue pujando por las cuotas de exportación de carne a China.

La industria frigorífica puja por las cuotas de exportación de carne a China

El Puerto de Montevideo se perfila como el nodo central para canalizar la carga que fluye desde Santos hasta Valparaíso bajo el nuevo marco normativo.

Uruguay proyecta capturar u$s 863 millones anuales como hub logístico tras el acuerdo Mercosur-UE

Ubicada en una terraza con toldo, con impronta de quincho y espíritu de casa, la propuesta construye una atmósfera íntima y relajada, pensada como un refugio en medio de la ciudad. Solo con reserva a través de la web y/o télefono.

Una parrilla en Palermo con espíritu de casa y producto de autor

Menos faena de carne vacuna y menos volumen, pero un ingreso por tonelada un 17,5% superior al registrado el año pasado.

El precio de exportación de carne vacuna se consolida en niveles récord

Direcciones: Boulevard del Mirador 220, Nordelta; Costa Rica 5602, Palermo.

Palermo y Nordelta como escenario de una Casa de Fuegos que resignifica la carne argentina

La exportación a China es el motor del agro uruguayo y ahora quedó en el centro de una disputa de poder en el INAC.

El INAC cambió las reglas para exportar carne a China, pese al rechazo de los frigoríficos

El gobierno endurece controles a la carne y advierte que la situación es más grave de lo que parece.

El gobierno endurece controles a la carne y advierte que "es más grave de lo que parece"

El gobierno y el sector productivo buscan una solución para no comprometer las exportaciones de carne.

Exportaciones de carne: el MGAP impulsa un test rápido para detectar residuos y la ARU pide más sanciones

Se traban las negociaciones en el Mercosur por las cuotas de acceso a Europa, ¿afecta el inicio del acuerdo?

Se traban las negociaciones en el Mercosur por las cuotas de acceso a Europa, ¿afecta el inminente inicio del acuerdo?

El piso de Uruguay son 20.790 toneladas anuales, cualquier número por debajo sería leído como una derrota diplomática.

El reparto de la nueva cuota de exportación de carne a Europa desata una pelea en el Mercosur

Las exportaciones ovinas crecieron un 45% en el primer trimestre.

Las exportaciones ovinas crecieron un 45% en el primer trimestre impulsadas por mejores precios

La faena del primer trimestre cayó a su nivel más bajo en seis años, exceptuando el período excepcional de la pandemia en 2020.

La faena vacuna cayó a su nivel más bajo desde la pandemia y la industria frigorífica opera en un mercado sin márgenes

La segmentación por nivel socioeconómico también arrojó diferencias.

Los cortes de carne vacuna subieron hasta 20% en marzo y agregaron otro factor de presión sobre la inflación

China es el destino clave del 2026, pero la inhabilitación de plantas exportadoras genera incertidumbre sobre el cumplimiento de los contratos.

Para salvar las exportaciones de carne a China, proponen sanciones "graves" a quienes incumplan los plazos de faena

Uruguay ya alcanzó el 83% de la cuota Hilton y se consolida en el mercado premium de carnes.

El país alcanza el 83% de la cuota Hilton y se consolida en el mercado premium de carnes

Estados Unidos lidera la demanda y paga más por la carne uruguaya.

Estados Unidos se afianza como principal destino de la carne

Prevén una caída en las exportaciones para este año, ¿cuáles serán los rubros afectados?

Prevén una caída en las exportaciones para este año, ¿cuáles serán los rubros afectados?

La firma está especializada en desposte vacuno, producción de embutidos, envasado al vacío, almacenamiento frigorífico y distribución diaria.

El frigorífico Marilú Damiano apuesta a la carne premium y las exportaciones en plena retracción del consumo

El endeudamiento de los frigoríficos con la banca creció de forma sostenida desde 2024.

La deuda de los frigoríficos con la banca superó los u$s 500 millones y marca un nuevo récord

La carne bovina recuperó protagonismo en marzo con exportaciones por 232 millones de dólares, traccionada por una suba de precios del 21%.

Las exportaciones arrancaron con una suba trimestral del 9%, pero la soja amenaza con revertir la tendencia