A pesar de la sequía El precio de la carne vacuna tuvo un ligero aumento Según la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), el precio del novillo y la vaca aumentaron un centavo, en un mercado de escaza oferta. Uruguay
En diciembre el consumo interno se ubicó en 47 kilos por habitante por año Casi el 50% del stock vacuno sigue afectado por la sequía (26 M de cabezas en riesgo) En el mediano plazo se espera un incremento en los precios de la hacienda en pie de hasta el 100% que repercutirá de lleno en los valores que pagará el consumidor. Sequía
Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos China importará más carne vacuna en el 2023 El gigante asiático fue el principal comprador de carne vacuna del Uruguay en el 2022 y se espera que importe aún más en el 2023. Uruguay
Desafío para la ganadería en 2023 Carne: prevén menor demanda internacional mientras el consumo local no despega Los precios internos siguen deprimidos: en 2022 el producto subió casi 40 puntos por debajo de la inflación. Para este año preocupa la menor demanda de China y valores en baja. Carne Vacuna
Alcanzó los US$ 167,4 millones Uruguay alcanzó un récord de importación de carne vacuna en el 2022 Además, el precio de la exportación por tonelada de carne vacuna volvió a superar el umbral de los US$4.000 luego de una última semana del 2022 muy baja. Uruguay
Las exportaciones fueron de u$s 2.444M China se mantuvo como principal comprador de carne de Uruguay El informe de comercio exterior de Uruguay XXI sigue poniendo a China en primer lugar, a los que le siguen la Unión Europea y Estados Unidos, aunque hubo una baja en el volumen de compra. Uruguay
Exportaciones La carne vacuna alcanzó el promedio por tonelada más bajo desde el 2019 En la última semana del 2022, según datos del INAC, el precio por tonelada descendió quedando por debajo de los US$3.500. Uruguay
Las exportaciones subieron un 5% La faena bovina cayó un 8,6% en comparación con el 2021 Este año, la cabezas de faena alcanzaron un número de 2.410.501, por encima del promedio histórico pero sin superar la cantidad del año 2021. Uruguay
Recuperación Exportaciones de carne cerrarían 2022 en 900.000 toneladas (volumen previo a restricciones) Hasta noviembre pasado los envíos muestran un crecimiento interanual del 12%. Además, el ingreso de divisas creció 28,5%. Hacia delante preocupa caída de los precios internacionales. Exportaciones
Preocupación Cae el precio de exportación de la carne al menor valor desde 2021 Según el Instituto Nacional de Carnes, tanto la carne vacuna como ovina alcanzaron esta semana el precio más bajo en casi dos años. Uruguay
