Gastronomía

El 30 de julio, el cheesecake se celebra con versiones originales que combinan técnicas pasteleras.

Día del Cheesecake: cinco lugares para probar versiones únicas del postre más cremoso

EdiBot imprime diseños comestibles con tintas vegetales, llevando la creatividad en repostería a otro nivel con solo presionar un botón.

Fácil, rápido y divertido: el invento que transformará tus postres en obras de arte

Cinco propuestas locales que reinterpretan la lasaña con ingredientes frescos, recetas caseras y mucho carácter, en homenaje al plato más emblemático de Italia. (Foto: Enero).

Día Mundial de la Lasaña, un favorito de la cocina italiana

De Palermo a Tigre, siete restaurantes reinterpretan la crème brûlée con ingredientes locales y creatividad estacional, sin perder de vista la textura crocante que define a este clásico francés. (Foto: L’Atelier Bistró).

Día de la Crème Brûlée: variedad de sabores diferentes

Café Mishiguene, una oda contemporánea a la cocina judía en pleno corazón de Palermo.

Un homenaje cotidiano a la cocina de inmigrantes

La firma vende 150.000 unidades al mes y sus locales que operan desde el desayuno hasta la cena.

Bagels a la argentina: cómo un pan importado se volvió marca y modelo de franquicia

Vista panorámica de las instalaciones de Bodega Susana Balbo.

Susana Balbo, la bodega de alta gama que apuesta a "la revolución de los vinos blancos"

Un cuenco humeante de sopa de cabutia asada, símbolo del invierno porteño y la cocina casera que abraza el alma.

El arte de las sopas caseras para el invierno en Buenos Aires

La edición XXVI de EVISAN (Evaluación del Vino de San Juan), que se llevará a cabo los días 29 y 30 de agosto.

San Juan lanzó el festival "SABOR" y una nueva edición de EVISAN

Versátil, refrescante y con espíritu caribeño, el daiquiri se reinventa en las barras porteñas.

Día Nacional del Daiquiri: a puro ritmo y sabor a ron y limón

Diseño y fuego: una propuesta local que combina ahumado y ambientación original.

El nuevo templo del humo está en Palermo

Mishiguene presenta su nueva carta de invierno con sabores que emocionan y técnicas de alta cocina que revalorizan la herencia judía

Nueva carta de invierno en el restaurante que homenajea la cocina de inmigrantes

Dirección: Av. Rafael Obligado 7070, Costanera Norte. Instagram: @costa7070.ba

Un plan frente al río para celebrar el Día del Amigo con gastronomía de alto nivel

El objetivo de Cheaf genera un triple impacto a nivel económico, social y ambiental.

Alimentos y bebidas

Una app logró rescatar más de 75.000 kilos de alimentos que iban a la basura

Granero: Dirección: Olivares 190, Rincón de Milberg, Tigre.

Un refugio gastronómico entre naturaleza, diseño y cocina con identidad

Ubicado en el corazón del Puerto de Olivos, ZUK se destaca por su propuesta gastronómica moderna y su ambiente acogedor.

Una aventura gastronómica en el Puerto de Olivos

La entrada es libre y gratuita, y el evento forma parte de la agenda de BA Capital Gastronómica.

Tanabata: ¿Dónde festejar el famoso festival de los deseos japonés?

Debar, en su antigua locación de Defensa y Venezuela, San Telmo.

Vuelve Debar: el pub que supo hacer de su música su identidad

14 de julio, dia nacional de francia: cocina francesa para festejar

14 de julio, Día Nacional de Francia: Cocina francesa para festejar

En Buenos Aires, el mojito cruza estaciones y fronteras: se adapta, se transforma y conquista nuevas barras.

Día del Mojito: los mejores lugares para celebrar un clásico de la coctelería en Buenos Aires

Este fin de semana, disfruta de una experiencia única en Plaza Francia con la Feria Francesa.

La tradicional Feria Francesa celebra en Plaza Francia con gastronomía, música y cultura

Restaurantes y bares de Buenos Aires preparan locro, empanadas y pastelitos para celebrar el 9 de Julio con espíritu patrio.

Día de la Independencia

Día de la Independencia: dónde festejar el 9 de Julio con sabores patrios

Una guía para dejarse tentar: diez espacios en los que el cacao es protagonista de postres memorables, desde Palermo hasta Puerto Madero y el Delta.

Día del Cacao: 10 lugares irresistibles para rendirse al chocolate en Buenos Aires

Biasatti recrea las recetas de la nonna con pastas artesanales y cocina italiana de autor en pleno Belgrano.

El restaurante que nació inspirado en las pastas de la nonna

Una celebración crujiente: alitas, nuggets, fingers y pechugas crispy para rendir homenaje al pollo frito en su día.

Día del Pollo Frito: 8 lugares imperdibles para festejarlo en Buenos Aires

El estadounidense Joey Chestnut volvió a ganar el torneo Nathans Famous en Brooklyn,

El "Rey del Hot Dog", recuperó su título de campeón con su noveno triunfo en 10 años

Postres artesanales y kits especiales en la Semana de la Dulzura, para celebrar con sabor y calidad.

Semana de la Dulzura: descubrí los mejores postres y kits para endulzar tus días

En pleno Palermo, Territorio Aura se impone como un templo sensorial que une arquitectura, naturaleza y gastronomía en una experiencia única.

El restaurante donde la cocina se vuelve paisaje: una experiencia sensorial guiada por agua, tierra y fuego

En su día, el ceviche se luce con fusiones únicas, ingredientes frescos y propuestas que revalorizan su esencia en distintos puntos del país.

Día del Ceviche: 9 restaurantes que reinventan un clásico de Perú

Platos de olla, calor en el alma: una guía invernal para descubrir sabores intensos y reconfortantes.

Platos de olla en Buenos Aires: 10 lugares para comer guisos, pucheros y estofados este invierno