Gastronomía

La mejor oferta porteña en el Día Mundial de la Papa Frita.

Papas fritas originales: variadas, ahumadas y con toppings

Dirección Copetín: Francisco de Enciso 4370, Villa Devoto.

Un renacimiento gastronómico con alma retro en Villa Devoto

Seis opciones de restaurantes para visitar.

Día del Niño: locales gastronómicos para visitar

Ponerle sal a las brasas es un truco que utilizan varios parrilleros.

El secreto de la sal sobre las brasas: por qué usarla y qué beneficios aporta

El lemon pie es un clásico que no pierde vigencia en Buenos Aires. Distintos locales lo reinterpretan, manteniendo la esencia cítrica y dulce que lo hizo famoso, pero con texturas y presentaciones que van desde lo tradicional hasta lo más creativo. (Foto: Merienda)

Día del Lemon Pie: variantes para los amantes de los cítricos

Celebración redonda: chipás clásicos y rellenos se multiplican en panaderías y restaurantes por el Día del Chipá.

Día del Chipá: tradición guaraní con versiones gourmet en Buenos Aires

Un invento millonario: la parrilla que permite cocinar en espacios reducidos y en interiores

El producto que ya generó millones de consultas está hecho para facilitar la vida de quienes buscan cocinar en el exterior.

Perfecto para los aventureros: el invento que te permite cocinar como un profesional al aire libre

Cerveza artesanal, street food y espíritu urbano en el corazón de Buenos Aires.

El punto de encuentro donde la cerveza, el street food y la cultura urbana se fusionan

El 31 de julio es el Día Internacional de la Palta, descubrí los mejores lugares para disfrutar de su frescura en Buenos Aires.

Día Internacional de la Palta: rincones imperdibles para un desayuno, brunch o cena en Buenos Aires

El 30 de julio, el cheesecake se celebra con versiones originales que combinan técnicas pasteleras.

Día del Cheesecake: cinco lugares para probar versiones únicas del postre más cremoso

EdiBot imprime diseños comestibles con tintas vegetales, llevando la creatividad en repostería a otro nivel con solo presionar un botón.

Fácil, rápido y divertido: el invento que transformará tus postres en obras de arte

Cinco propuestas locales que reinterpretan la lasaña con ingredientes frescos, recetas caseras y mucho carácter, en homenaje al plato más emblemático de Italia. (Foto: Enero).

Día Mundial de la Lasaña, un favorito de la cocina italiana

De Palermo a Tigre, siete restaurantes reinterpretan la crème brûlée con ingredientes locales y creatividad estacional, sin perder de vista la textura crocante que define a este clásico francés. (Foto: L’Atelier Bistró).

Día de la Crème Brûlée: variedad de sabores diferentes

Café Mishiguene, una oda contemporánea a la cocina judía en pleno corazón de Palermo.

Un homenaje cotidiano a la cocina de inmigrantes

La firma vende 150.000 unidades al mes y sus locales que operan desde el desayuno hasta la cena.

Bagels a la argentina: cómo un pan importado se volvió marca y modelo de franquicia

Vista panorámica de las instalaciones de Bodega Susana Balbo.

Susana Balbo, la bodega de alta gama que apuesta a "la revolución de los vinos blancos"

Un cuenco humeante de sopa de cabutia asada, símbolo del invierno porteño y la cocina casera que abraza el alma.

El arte de las sopas caseras para el invierno en Buenos Aires

La edición XXVI de EVISAN (Evaluación del Vino de San Juan), que se llevará a cabo los días 29 y 30 de agosto.

San Juan lanzó el festival "SABOR" y una nueva edición de EVISAN

Versátil, refrescante y con espíritu caribeño, el daiquiri se reinventa en las barras porteñas.

Día Nacional del Daiquiri: a puro ritmo y sabor a ron y limón

Diseño y fuego: una propuesta local que combina ahumado y ambientación original.

El nuevo templo del humo está en Palermo

Mishiguene presenta su nueva carta de invierno con sabores que emocionan y técnicas de alta cocina que revalorizan la herencia judía

Nueva carta de invierno en el restaurante que homenajea la cocina de inmigrantes

Dirección: Av. Rafael Obligado 7070, Costanera Norte. Instagram: @costa7070.ba

Un plan frente al río para celebrar el Día del Amigo con gastronomía de alto nivel

Alimentos y bebidas

Una app logró rescatar más de 75.000 kilos de alimentos que iban a la basura

Granero: Dirección: Olivares 190, Rincón de Milberg, Tigre.

Un refugio gastronómico entre naturaleza, diseño y cocina con identidad

Ubicado en el corazón del Puerto de Olivos, ZUK se destaca por su propuesta gastronómica moderna y su ambiente acogedor.

Una aventura gastronómica en el Puerto de Olivos

La entrada es libre y gratuita, y el evento forma parte de la agenda de BA Capital Gastronómica.

Tanabata: ¿Dónde festejar el famoso festival de los deseos japonés?

Debar, en su antigua locación de Defensa y Venezuela, San Telmo.

Vuelve Debar: el pub que supo hacer de su música su identidad

14 de julio, dia nacional de francia: cocina francesa para festejar

14 de julio, Día Nacional de Francia: Cocina francesa para festejar

En Buenos Aires, el mojito cruza estaciones y fronteras: se adapta, se transforma y conquista nuevas barras.

Día del Mojito: los mejores lugares para celebrar un clásico de la coctelería en Buenos Aires